여과 스키드

수동 여과 스키드 – 에센셜 라인

에센셜 라인의 수동 여과 스키드는 와인 병입 전 여과 및 미생물 제거를 위해 설계되었습니다. 일회용 필터 카트리지를 사용하며 세척 시스템(CIP)에 연결할 수 있습니다.

두 가지 크기로 제공됩니다:

용도: 화이트, 로제, 레드 와인, 스파클링 와인, 풍미 와인의 정제, 여과, 미생물 제거

이 영상은 와인 병입 전 미생물의 정제와 유지를 위해 카트리지를 사용하는 수동 여과 스키드의 작동을 설명합니다.

주요 이점은 다음과 같습니다:

공정 최적화: 완전히 밀폐된 여과 시스템으로 와인 산화 방지. 1, 2 또는 3단계 여과.
반복성: 최종 멤브레인 필터의 무결성 검사를 통한 신뢰할 수 있는 와인 생산 병입 및 최적화.
절감: 각 여과 단계의 개별 세척을 통한 더 긴 카트리지 수명. 회수 회로를 통한 살균 단계의 제한된 물 손실.
효율성 및 안전성: 온도 및 압력 센서를 통한 전체 공정 제어. 가스로 완전히 배수 가능한 스키드와 물 누수 밸브로 와인 병입 공정에 물이 접촉하지 않도록 보장. 병입 전 와인 품질 및 여과 성능을 확인하기 위한 와인 샘플링 밸브.

스파클링 와인용 고압 장비, 바퀴 위에 설치 (이동식 스키드), 자동화된 살균 프로세스, 최종 필터의 무결성 테스트

예비 필터 역세척, 스파클링 와인용 고압 장비, 바퀴 장착(이동식 스키드), 자동화된 살균 프로세스, 최종 필터의 무결성 테스트. CIP 시스템에 연결될 때 자동화된 와인 첨가제 투입과 같은 기타 옵션을 추가할 수 있습니다.

옵션: 스파클링 와인용 고압 장비, 바퀴 장착 (이동식 스키드), 자동화된 살균 프로세스, 최종 필터 무결성 테스트

옵션: 프리필터 역세척, 스파클링 와인용 고압 장비, 바퀴 장착(이동식 스키드), 자동 살균 프로세스, 최종 필터의 무결성 테스트. CIP 시스템에 연결된 스키드의 경우 포도주 첨가제의 자동 투입과 같은 다른 옵션도 추가할 수 있습니다.

싸토리우스 퓨어 프로텍트^® IND 45µm; 0,65µm; 1,2µm; 3µm; 5µm; 8µm; 20µm 및 50µm의 예비 여과 단계
Final filtration step for yeast and bacterial retention with either
- 1µm 및 0,65µm 싸토베브^®
- 0,65µm 및 0,45µm 싸토쿨^®
- 0,65µm 및 0,45µm 비노싸트^® PS