기후 시험 챔버에서의 영양 패드 세트 운송 연구 | 애플리케이션 노트

: 닐스 예거 박사, 안나-레나 바이센본, 율리아네 그로스만 |

2024년 11월

개요

이 연구는 기후 시험 챔버를 사용하여 고온 및 고습 환경을 시뮬레이션하면서 싸토리우스와 경쟁사의 영양분 패드 세트(NPS)에 대한 비냉각 운송 및 보관 조건의 영향을 평가했습니다.

결과에 따르면, 견고한 이중층 알루미늄 가방으로 보호된 싸토리우스 NPS는 이러한 조건에서도 품질과 성능을 유지하며, 시각적 변화나 선택성 손실이 없었습니다. 반면, 투명 플라스틱에 포장된 경쟁사의 NPS는 시각적 열화와 미생물 종 간 구분에 영향을 미치는 선택성 저하를 보였습니다.

이러한 발견은 싸토리우스 NPS 포장의 우수한 보호 능력을 강조하며, 까다로운 운송 조건에서도 24개월의 유통 기간 동안 일관된 성능과 미생물학적 품질 관리를 보장합니다.

 

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  • 제품 품질 유지를 위한 포장의 중요성
  • 싸토리우스와 경쟁사 NPS 성능의 비교 분석
  • 적절한 포장이 없는 민감한 제품에 대한 고온 및 고습의 영향
  • 경쟁사 NPS의 변색과 품질 문제 간의 상관관계

이 리소스는 다음을 위해 설계되었습니다:

  • 미생물학자
  • 품질 관리 전문가
  • 연구소 관리자
  • 식품 및 음료 산업 전문가

지원되는 응용 분야:

  • 미생물 품질 관리
  • 생물학적 오염도 시험
  • 식품 및 음료 안전성 시험
  • 미생물 정량 분석

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