주류 생산을 위한 솔루션

증류주는 실제 주류 유형에 따라 다양한 공정 단계를 가질 수 있습니다. 모든 증류주는 과일, 사탕수수, 곡물, 포도, 심지어 감자와 같은 원료의 액체 배합물로 시작됩니다. 원료의 당분을 먹이로 하는 효모를 추가함으로써 원하는 알코올이 CO²와 함께 생성되는데, 이것이 발효 과정입니다. 그 후 알코올은 분리되고 제거되며, 이것이 증류 과정입니다. 와인 제조자나 양조자와 마찬가지로, 증류주 제조자의 기술은 고유하고 특별한 주류를 만들어내는 자신만의 블렌딩을 창조하는 것입니다.

싸토리우스는 귀하의 주류에 대한 비용 효율적인 생산과 일관된 품질을 위한 생산 기술 및 품질 관리(QC) 도구를 제공합니다.